ANTIPASTI
Antipasto Petinius
Coratella d’agnello
PRIMI PIATTI
Bucatini all’amatriciana
Raviolini al limone
Umbricelli al tartufo
Gnocchi al sugo d’oca
Penne alla norcina
Maccheroncini alla vodka
Gnocchetti sardi con mozzarella di bufala e pomodorini perini
Tagliatelle al ragù
SECONDI PIATTI
Torta con prosciutto – Torta con salsicce – Torta con erba e salsicce – Torta con erba e formaggio
Bistecca di maiale – Tagliata di vitello in salsa balsamica – Maialino al forno con patate – Agnello scottadito – Spiedino di carne al pepe verde
CONTORNI
Patatine fritte – Verdura cotta – Panzanella
DOLCE
Tozzetti con vin santo
Nota: I piatti verranno alternati durante la manifestazione e il menù di ogni serata potrà subire variazioni senza preavviso a seconda delle disponibilità. Per sapere il menù di ogni serata consulta i volantini nei pressi della cassa cucina.