Menù completo stand gastronomici 2006

• Antipasto Petinius
• Coratella d’Agnello

PRIMI *

• Tagliatelle ai funghi
• Umbricelli al barbozzo
• Gnocchi al sugo d’oca
• Penne alla norcina
• Raviolini di ricotta al limone
• Gnocchetti di patate con mozzarella di bufala e pomodorini

TORTE

• Torta con prosciutto
• Torta con salsicce
• Torta con erba e formaggio
• Torta con erba e salsicce

SECONDI *

• Bistecca di maiale
• Spiedino di carne al pepe verde
• Scottadito d’agnello
• Stinco di maiale alle erbe con patate al forno
• Tagliata di vitello

CONTORNI

• Patatine fritte
• Verdura cotta
• Panzanella

DOLCI

• Tozzetti con Vin Santo