Menù completo stand gastronomici

Menù completo Petinius 2000 – 8^a edizione

Il nostro menù è composto di alcuni piatti fissi tradizionali, che vengono offerti tutte le sere, e di altre specialità che vengono invece offerte alternativamente durante le varie sere della festa.

TUTTE LE SERE

Antipasto Petinius – Coratella d’agnello
Torta con prosciutto – Torta con erba e salsicce – Torta con salsicce – Torta con erba e formaggio
Bistecca di maiale
Patatine fritte – Verdura cotta – Panzanella
Tozzetti con vin santo

VENERDÌ 24 AGOSTO

Tagliatelle con salsa piccante – Umbricelli al barbozzo
Spiedino di carne al pepe verde

MERCOLEDI’ 29 AGOSTO

Gnocchetti di patate con mozzarella di bufala e pomodorini – Umbricelli al barbozzo
Spiedino di carne al pepe verde

SABATO 25 AGOSTO

Gnocchi al sugo d’oca – Penne alla norcina
Scottadito d’agnello

GIOVEDI’ 30 AGOSTO

Gnocchi al sugo d’oca – Penne alla norcina
Stinco di maiale alle erbe con patate al forno

DOMENICA 26 AGOSTO

Gnocchi al sugo d’oca – Raviolini di ricotta al limone Stinco di maiale alle erbe con patate al forno

VENERDI’ 31 AGOSTO

Umbricelli al barbozzo – Tagliatelle con salsa piccante
Tagliata di vitello in salsa balsamica

LUNEDI’ 27 AGOSTO

Gnocchetti di patate con mozzarella di bufala e pomodorini – Umbricelli al barbozzo
Tagliata di vitello in salsa balsamica

SABATO 1° SETTEMBRE

Gnocchi al sugo d’oca – Penne alla norcina
Scottadito d’agnello

MARTEDI’ 28 AGOSTO

Gnocchi al sugo d’oca – Penne alla norcina
Scottadito d’agnello

DOMENICA 2 SETTEMBRE

Gnocchi al sugo d’oca – Raviolini di ricotta al limone
Stinco di maiale alle erbe con patate al forno