Menù completo stand gastronomici

Menù completo Petinius 2000 – 8^a edizione

Il nostro menù è composto di alcuni piatti fissi tradizionali, che vengono offerti tutte le sere, e di altre specialità che vengono invece offerte alternativamente durante le varie sere della festa.

TUTTE LE SERE

I PIATTI DEGLI ANTICHI SAPORI
Panzanella, Coratella d’Agnello
Fagioli con le cotiche, Penne alla norcina, Gnocchi al sugo d’oca
Cinghiale alla cacciatora. Bistecca di maiale

VENERDÌ 22 AGOSTO

Raviolini di ricotta e spinaci al limone
Tagliata di Vitello in salsa balsamica

MERCOLEDI’ 27 AGOSTO

Pici all’aglione
Scottadito d’Agnello

SABATO 23 AGOSTO

Gnocchetti di patate con mozzarella di bufala e pomodorini
Scottadito d’agnello

GIOVEDI’ 28 AGOSTO

Raviolini di ricotta e spinaci al limone
Stinco di maiale alle erbe con patate al forno

DOMENICA 24 AGOSTO

Umbricelli al Barbozzo
Stinco di maiale alle erbe con patate al forno

VENERDI’ 29 AGOSTO

Umbricelli al barbozzo
Tagliata di vitello in salsa balsamica

LUNEDI’ 25 AGOSTO

Maccheroncini alla crudaiola
Bocconcini di maiale tartufati

SABATO 30 AGOSTO

Ravioli di ricotta ai funghi porcini
Scottadito d’agnello

MARTEDI’ 26 AGOSTO

Gnocchetti di patate al pesto umbro
Spiedino di maiale al pepe verde

DOMENICA 31 AGOSTO

Pici all’aglione
Stinco di maiale alle erbe con patate al forno